Bitter Gourd Dry – වියළි කරවිල

Description

Dry Bitter Gourd is made by thinly slicing and sun-drying fresh bitter gourd (also known as bitter melon). It retains its natural bitterness and powerful medicinal properties, making it a popular ingredient in traditional Asian and Ayurvedic cooking.

🔹 Ingredients

100% Natural Sun-Dried Bitter Gourd – No preservatives, additives, or artificial colors.

🔹 Health Benefits

• Helps regulate blood sugar levels – excellent for diabetics.

• Supports liver function and detoxification.

• Improves digestion and helps reduce bloating.

• Rich in vitamins A and C, and antioxidants.

• May aid in lowering cholesterol and boosting immunity.

🔹 How to Use

• Soak in warm water before cooking to rehydrate.

• Add to vegetable curries, sambols, or stir-fries.

• Can be deep-fried or pan-fried as a crispy side dish.

• Use in herbal teas or Ayurvedic decoctions for sugar control

වියළි කරවිල යනු අළුත් කරවිල සිඳී සුර්ය ආලෝකයෙන් වියළා සකස් කරන ලද ආකාරයකි. එහි ස්වභාවික බිහිරි රසය සහ සෞඛ්‍ය වාසි ආරක්ෂා කර ඇති අතර, ආයුර්වේද හා ශ්‍රී ලාංකීය ආහාර වලට බෙහෙවින් භාවිතා කෙරේ.

🔹 අමුද්‍රව්‍ය (Ingredients)

100% ස්වභාවිකව වියළූ කරවිල – කිසිඳු රසායනික එකතුකිරීම්, වර්ණක හෝ රඳවාගැනීමේ ද්‍රව්‍ය නැත.

🔹 සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ (Health Benefits)

• රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනයට උපකාරී – මධුමේහ රෝගීන්ට විශේෂයෙන් සුදුසුය.

• යකඩ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි, විෂමුක්ත ක්‍රියාවලිය උදව් කරයි.

• ජීර්ණය වැඩි කරයි සහ වාතය අඩු කරයි.

• විටමින් A සහ C සහිතව ප්‍රතිඔක්සිඩක වලින් පිරී ඇත.

• කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ රෝග ප්‍රතිරෝධය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.

🔹 භාවිතා කරන ආකාරය (How to Use)

• පිසීමට පෙර උණු ජලයේ නමවන්න.

• කරි, තෙල් තැම්බිලි, හෝ සම්බල් වලට එකතු කරන්න.

• තෙල් වලින් හෝ පාන් වලින් බොහෝ වේලාවක් පිරිපුන් ආකාරයෙන් සාදා ගත හැකිය.

• මධුමේහ පාලනය සඳහා ආයුර්වේද තේ හෝ කඩවතක් ලෙස භාවිතා කළ හැක