Spiny Gourd Dry – වියළි තුබ කරවිල

Description

Dry Spiny Gourd is made by carefully slicing and sun-drying the spiny gourd (Thumba Karawila), a unique bitter vegetable known for its medicinal properties and distinct flavor. It is widely used in traditional Sri Lankan and Ayurvedic cooking for its health-boosting benefits.

🔹 Ingredients

100% Natural Sun-Dried Spiny Gourd – No additives, no preservatives.

🔹 Health Benefits

• Helps regulate blood sugar levels – ideal for diabetic diets.

• Improves digestion and supports liver health.

• Acts as a natural detoxifier.

• Rich in dietary fiber and antioxidants.

• May help reduce inflammation and boost immunity.

🔹 How to Use

• Soak in warm water for a few minutes before cooking.

• Add to vegetable curries, stir-fries, and sambols.

• Can be deep-fried or sautéed for a crispy side dish.

Ideal for traditional medicinal recipes or Ayurvedic soups

වියළි තුබ කරවිල යනු කුඩා කටු සහිත, බිහිරි රස ඇති ශාකයක වියළූ ආකාරයකි. මෙය ශ්‍රී ලාංකීය සහ ආයුර්වේද ආහාර වල රසය සහ සෞඛ්‍ය වාසි වැඩි කිරීමට විශේෂයෙන් භාවිතා කෙරේ.

🔹 අමුද්‍රව්‍ය (Ingredients)

100% ස්වභාවිකව වියළූ තුබ කරවිල – කිසිඳු රසායනික එකතුකිරීම් හෝ රඳවාගැනීමේ ද්‍රව්‍ය නොමැත.

🔹 සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ (Health Benefits)

• රුධිරයේ සීනි මට්ටම් පාලනයට උපකාරී – मधුමේහය සඳහා වඩාත් සුදුසුය.

• ජීර්ණ ක්‍රියාවලිය උදව් කරයි සහ යකඩ සෞඛ්‍යය තකා ඇත.

• ස්වභාවික විෂමුක්තිකයකි.

• ප්‍රතිඔක්සිඩක සහ කොඳු පටලයෙන් පිරී ඇත.

• ප්‍රතිඝාතක ගුණ ඇත, රෝග ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි.

🔹 භාවිතා කරන ආකාරය (How to Use)

• පිසීමට පෙර තෙත් ජලයේ නමවන්න.

• කරි, තෙල් තැම්බිලි, හෝ සම්බල් වලට එකතු කරන්න.

• තෙල්වලින් බොහෝ වේලාවක් හෝ shallow fry කර පැල්ලම් ලෙස භාවිතා කරන්න.

• ආයුර්වේද හෙද වට්ටෝරුවලට හෝ soup සඳහා යොදාගත හැක.